Fer (100ml)

Pourquoi ai-je besoin de fer ?

La majeure partie de ton fer se trouve dans tes globules rouges et est un composant central du pigment rouge du sang, l'hémoglobine. C'est là qu'il se lie à l'oxygène et fournit suffisamment d'oxygène à toutes les cellules de ton corps par le biais du sang !

Il est d'ailleurs faux de croire que les femmes sont les principales victimes d'une carence en fer. Même si une carence peut survenir plus rapidement chez les femmes en raison de leurs besoins accrus en fer, les hommes ne consomment souvent pas non plus suffisamment de fer à travers leur alimentation !

À quoi dois-je faire attention lors de la prise de fer ?

1) Favoriser l'absorption du fer
La vitamine C augmente considérablement la capacité d'absorption du fer. C'est pourquoi nous recommandons de prendre en plus des aliments contenant de la vitamine C ou notre produit "Maya Fruit".

2) Eviter les aliments inhibiteurs de fer
Le café, le thé, les œufs, les produits laitiers et les aliments contenant du calcium et du phosphate inhibent l'absorption du fer. Même si les flocons d'avoine contiennent certes du fer, mais l'ajout de lait dans les céréales limite fortement l'absorption du fer.

3) Qualité du fer consommé
Le fer divalent (généralement présent dans les produits d'origine animale) est mieux absorbé par ton corps que le fer trivalent (généralement présent dans les produits d'origine végétale). Mineral Airflow ne contient que du fer divalent ! La vitamine C améliore l'absorption du fer, car elle peut transformer le fer trivalent en fer divalent !

4) Trop de fer n'est pas sain non plus
Veille à ne pas consommer de trop grandes quantités de fer et respecte notre dosage journalier. Trop de fer peut entraîner la formation de radicaux libres dans le corps sous forme d'ions de fer. On dit que les herbes méditerranéennes telles que le romarin, la sauge, l'origan ou le thym peuvent fixer le fer excédentaire dans le sang à l'aide d'agents chélateurs et qu'elles ont un effet antioxydant. La vitamine C contenue dans le "Maya Fruit" est également un antioxydant naturel qui peut piéger les radicaux libres !

Raisons de la carence en fer :
Besoin accru en fer :
- Grossesse / allaitement
- Pertes accrues de fer Hémorragies/Ménorragies

Apport alimentaire en fer trop faible :
- Régime alimentaire malsain
- Alcoolique, végétarien, végétalien
- Mauvaise absorption intestinale (troubles gastro-intestinaux)

Comment se manifeste une carence en fer ?
1er stade : Carence en fer de réserve
Symptômes tels que la fatigue ou l'altération de la capacité de réflexion.
Le taux de ferritine dans le sang diminue.

2e stade : Erythropoïèse déficitaire en fer.
La moelle osseuse ne peut plus produire suffisamment de précurseurs pour la formation de globules rouges. Les cellules de ton corps ne sont plus suffisamment approvisionnées en fer. Ton taux d'hémoglobine reste toutefois dans la norme !

3e stade : Anémie par carence en fer
L'approvisionnement en fer des cellules de ton corps est maintenant si avancé que les taux de globules rouges finissent par tomber en dessous de la norme. Les deux premiers stades de la carence en fer ne sont donc pas visibles sur la petite formule sanguine !

Autres symptômes de carence en fer :
- Troubles du sommeil
- Pâleur de la peau et des muqueuses
- Troubles de la concentration
- Altération des ongles et des cheveux (ongles cassants, chute de cheveux, ...)
- Fatigue plus rapide, faiblesse générale et manque de force


Allégations de santé officielles concernant le fer
Selon l'EFSA, le fer contribue :
- à la formation normale de globules rouges et d'hémoglobine
- à un transport normal de l'oxygène dans l'organisme
- à un métabolisme énergétique normal
- à la réduction de la fatigue et de l'épuisement
- à une fonction cognitive normale
- à une fonction normale du système immunitaire
- a une fonction dans la division cellulaire